Kandungan Brokoli


Sebuah penelitian di Cina menunjukkan bahwa di dalam brokoli terkandung zat kimia isotiosinat yang diperkirakan dapat mencegah risiko kanker paru-paru. Para peneliti berkesimpulan bahwa kemampuan zat isotiosinat untuk melawan kanker disebabkan oleh kemampuannya memproduksi antioksidan. Zat ini juga berfungsi menghalangi jalur enzim yang dapat menyebabkan kanker.


Category Article

What's on Your Mind...

Powered by Blogger.

Popular Posts

Search